井之頭五郎さんが半分に切った生のピーマンにつくねを乗せて食べていました。
生のゴーヤとセロリも追加。

このレシピの生い立ち
「孤独のグルメ」Season１の第1話。
門前仲町の焼き鳥屋さんの塩つくね+生ピーマン。つくねはタレにしました。
癖のある野菜の美味しさが楽しめます。
肉詰めピーマンも好きですが、生の方がもっと好きです。ゴーヤもセロリもボリボリ食べます。