作り方
- 1
卵はマヨネーズときざみねぎを入れて溶いておく。
まいたけは適当な大きさに割く。 - 2
フライパンにごま油をひいて、まいたけを炒める。
- 3
しんなりしてきたら、醤油と鶏ガラスープの素を入れて、全体に味を馴染ませる。
- 4
溶き卵を入れて、少し待つ。
- 5
卵が固まってきたら、ざっくりと混ぜて、出来上がり♪
- 6
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レシピID:21867283
コツ・ポイント
今回は大きめのまいたけを使いました。
小さめ1パックを使う場合は醤油と鶏ガラスープの素を小さじ1~で調節してください。
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