たっぷりうなぎのタレ
aki☆smile @cook_40313143
うなぎのタレ大好き！たれ増量用レシピです。
このレシピの生い立ち
家族がご飯にタレをたっぷりかけるので、鰻についてるたれ1袋だけでは足りず、タレ増量のレシピを作りました。
タレはちょっと余ったりするので、次の日タレご飯にして食べたりします。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに水、砂糖、醤油、みりん、酒を入れ、沸騰したら、うなぎを入れて蓋をして弱火で5分くらい煮る
- 2
水溶き片栗粉でとろみをつける。
とろみ具合を見ながら、少しづつ入れていく。
コツ・ポイント
とろみ具合はお好みで調整して下さい。
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