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美味しいうな丼♪
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美味しいうな丼♪-レシピのメイン写真

美味しいうな丼♪

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

簡単、うなぎの蒲焼の温め方
粉山椒も良いけど実山椒がよく合う♪

このレシピの生い立ち
土用の丑の日はうなぎ〜!

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材料

  1. 市販のうなぎの蒲焼 1尾
  2. 酒 大さじ1
  3. ご飯 200g位
  4. 添付のタレ 1袋
  5. 実山椒 適量
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作り方

  1. 1

    うなぎは皿に乗せ
    酒を全体に振る

  2. 2

    ラップをふんわりとかけ
    レンジで3分程加熱する

  3. 3

    丼にご飯を盛りタレをかける
    レンジアップしたうなぎを乗せうなぎにもタレをかける

  4. 4

    実山椒を乗せる

  5. 5

    山椒の下処理
    レシピID21854341

    実山椒は市販の物でOK

コツ・ポイント

うなぎを水や熱湯で洗ったりお茶等で煮立てたりと、いろいろな温め方があるようですが、洗わずとも
酒には臭みを消したり身を柔らかくする作用があります。
一部のうなぎやたれには添加物の使用がありますが規定内。

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
2021/07/26 10:55に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます\(^o^)/主に定番おうちごはんです♪◝( ゚∀ ゚ )◟総アクセス数☆850万回突破!2025/4/17☆900万回突破!2025/9/27☆950万回突破!2026/3/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続28年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(^0^)ゞ☆2020年12 月18日 cookpadデビュー☆
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