暑い季節にサッパリ頂けて、とっても簡単なレシピです♪このレシピの生い立ち簡単なのに満足感のあるうどんツユにしたくて
乾麺のうどんを表示の茹で時間より2～3分ほど短く茹でる。
うどんを茹でている間にＡを混ぜて冷蔵庫に入れて冷やしておく。器も冷やしておく。
茹であがったらザルにあげ、すぐに流水でしっかり洗いぬめりを取りつつ冷やす。
しっかり水を切り、冷やしておいた器にうどんとツユを入れて麺を軽く整える。
好きなものをトッピングして完成☆(写真は紅生姜とゴマです♪)
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