HMで簡単さつまいも蒸しパン
ヤミネコ @cook_40068711
優しい甘さでしっとりごろごろ食べごたえのある蒸しパンです！
このレシピの生い立ち
さつまいもが余っていたのでヘルシーなおやつを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、1cm角に切り5分ほど水につけておきます。
- 2
水を切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをしてレンジで5分ほど加熱します。
- 3
別のボウルに卵と牛乳を入れて混ぜます。ラカントとオリーブオイルとHMも加えてよく混ぜます。
- 4
飾り用のさつまいもを少し残し、他をボウルに入れてゴムベラで混ぜます。
- 5
型やシリコンカップに生地を流し入れ、飾り用のさつまいもと黒ごまを乗せます。
- 6
蒸し器の準備ができたら、蒸し器に入れ強火で15分ほど蒸します。
竹串を真ん中に刺して、生の生地がつかなければ完成です！ - 7
★トップ10入りありがとうございます(*´｀*)
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コツ・ポイント
今回はラカントを使用しましたが、なければ砂糖大さじ2で作ってください！
蒸し器の蒸気で火傷しないように気をつけて。
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