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イサキの炙り
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イサキの炙り-レシピのメイン写真

イサキの炙り

お柿ちゃん☆
お柿ちゃん☆ @cook_40314961

父が釣ったイサキ。１匹は塩焼きに、１匹は炙り刺身に。
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父が釣ったイサキ。１匹は塩焼きに、１匹は炙り刺身に。

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お柿ちゃん☆
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材料

3人分
  1. イサキ １匹
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作り方

  1. 1

    イサキを３枚におろして、皮に切れ目を入れて、火であぶる。バーナーがないのでコンロで。。。

    • イサキの炙り作り方1写真
  2. 2

    氷水でしめて、切ったら出来上がり！

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お柿ちゃん☆
お柿ちゃん☆ @cook_40314961
2021/07/24 11:53に公開
お料理大好き！特にワインに合うメニューを探したりアレンジしたりしています。美味しかったレシピを備忘録として残そうと思い、投稿始めました！
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