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こってり甘辛豚丼
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こってり甘辛豚丼-レシピのメイン写真

こってり甘辛豚丼

☆ゆあゆあ☆
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661

ご飯に合うこってり甘辛な豚丼です!
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こってり甘辛豚丼

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材料

3~4人
  • 豚肉(肩ロース) 400g
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 玉ねぎ 小さめ1個
  • ★醤油 大さじ4
  • ★酒 大さじ3
  • ★みりん 大さじ1、5
  • ★砂糖 大さじ1わ
  • ★ニンニクすりおろし 小さじ1~
  • ★生姜すりおろし 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    豚肉に片栗粉をまぶしておく
    ★の調味料を混ぜておく
    玉ねぎはみじん切りに
    ニンニク、生姜はすりおろしておく

  2. 2

    フライパンに油ひいて豚肉をこんがりとするまで焼いてお皿にだす

  3. 3

    そのままのフライパンに
    みじん切りにした玉ねぎを入れ
    よく炒めたら肉を戻す

  4. 4

    ★の調味料を入れて煮詰めて
    ご飯の上に乗せて白ごまを乗せて
    出来上がり

  5. 5

    紅しょうが、万能ねぎ
    目玉焼き、ゆで卵乗せるのも○

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして焼くと
こんがり焼けて
とろみが付くのでおすすめです

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☆ゆあゆあ☆
☆ゆあゆあ☆ @cook_40075661
2021/07/26 02:10に公開
あまり載せていませんがよろしくお願いします♡インスタグラム▶y_u_a_y_u_min0312
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このレシピのキーワード

豚丼 豚肉 片栗粉 酒 玉ねぎ

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