とうふそうめん風はざるにあけて水気をきっとく

なすをたべやすい大きさに切り、しめしはほぐし、小ネギは刻んでおく

多めのごま油でなすに焼き色がつくまで焼き、豚肉も炒める

しめじとキムチを入れてさらに炒め、すりごまを入れ、器にもったとうふそうめん風にかける

温玉と小ネギをのせ、付属のたれをかけ、できあがり