ゼンブヌードルのゆで汁で冷たい茶わん蒸し
ZENB @ZENB_japan
ZENB NOODLEのゆで汁をだしに使って、茶わん蒸しに。たまご豆腐感覚でつるっと食べられるので、夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豆のおだしのやさしい旨味のゼンブヌードルのゆで汁で茶わん蒸しを作ってみました。具材は後乗せにしたので、お好みの具材をトッピングして楽しんでみて下さい。
ゼンブヌードルのゆで汁で冷たい茶わん蒸し
ZENB NOODLEのゆで汁をだしに使って、茶わん蒸しに。たまご豆腐感覚でつるっと食べられるので、夏にぴったりです。
このレシピの生い立ち
豆のおだしのやさしい旨味のゼンブヌードルのゆで汁で茶わん蒸しを作ってみました。具材は後乗せにしたので、お好みの具材をトッピングして楽しんでみて下さい。
作り方
- 1
今回は100％豆だけで作った麺、ゼンブヌードルのゆで汁使います。
-
- 2
ボウルに卵を溶き、ゆで汁と塩を加えて泡立てないようにかき混ぜる。
- 3
湯呑など、耐熱容器に茶こしをのせ、②を注ぎ入れる。
- 4
ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する（固まっていなかったら10秒ずつ追加して加熱する）。
- 5
冷蔵庫で冷やし、食べる前に枝豆、スライスしたミニトマトをトッピングし、希釈した白だしをかける。
似たレシピ
-
-
-
-
-
夏に！夏野菜で冷たい茶碗蒸し♪ 夏に！夏野菜で冷たい茶碗蒸し♪
夏野菜を使って、冷たい茶碗蒸し！冷蔵庫でキンキンに冷やせば、暑くて食欲がなくてもおいしく食べられますよ～！耐熱ガラス容器で見た目も涼しく♪
-
-
旨い(^^)我が家の冷た～い茶碗蒸し❣❣ 旨い(^^)我が家の冷た～い茶碗蒸し❣❣
茶碗蒸し大好き～(*´╰╯`๓)♬暑い夏でも温かいものを食べますが。。。夏はこれ❣❣キンキンに冷やして(笑)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21948844
