大根餅。

愛乙女☆愛
愛乙女☆愛 @cook_40060286

大根餅の簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
豆花の専門店で食べて美味しかったので作ったのがキッカケです。

大根餅。

蒼月白梅's cooksnap of when they made 大根餅。.
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大根餅の簡単なレシピです。
このレシピの生い立ち
豆花の専門店で食べて美味しかったので作ったのがキッカケです。
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材料

  1. 大根 200g
  2. 薄力粉 50g
  3. 片栗粉 50g
  4. 酒、塩 少々
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    大根はおろしがねですりおろし、ざるにあげて水気を絞ります。

  2. 2

    薄力粉、片栗粉、塩、酒、サラダ油を混ぜてひとまとめにし、等分にわけ成形し、ゴマ油で焼きます。

  3. 3

    酢醤油に長葱を加えて大根餅に添えました。
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腸内環境を整え血液をキレイにし、細胞を元気にするような旬の食材と身近な材料を使った創作料理が好きです。食生活と心の健康を大切に「自然体の心地好い暮らし」を心がけ、工夫しながら料理しています。https://naturalism0312.exblog.jp/
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