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ミニトマトのご飯リゾット
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ミニトマトのご飯リゾット-レシピのメイン写真

ミニトマトのご飯リゾット

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

栄養満点のトマトジュースとミニトマトを使った簡単リゾット♬
このレシピの生い立ち
余ったご飯でトマトリゾット。

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春菜食堂ϋ♡
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材料

2人分
  • ご飯 200g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ハーフベーコン 2枚
  • ミニトマト 5個
  • 白ワイン 大さじ1
  • ★トマトジュース 1缶(200ml)
  • ★ケチャップ 大さじ1
  • ★顆粒コンソメ 小さじ1
  • ★キビ砂糖 小さじ1/2
  • 粉チーズ 適量
  • ハーブソルト・黒コショウ 少々
  • ドライバジル 適量
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作り方

  1. 1

    ご飯を流水で洗ってヌメリを取る。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。
    ベーコンは細切りにする。
    トマトは切り込みを入れる。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方2写真
  3. 3

    鍋にオリーブオイル・玉ねぎを入れてコールドスタート。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎが透き通ったら、ベーコン・ミニトマトを入れてこんがりと焼く。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方4写真
  5. 5

    白ワインを加えて煮詰める。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方5写真
  6. 6

    ★を入れてひと煮立ちさせる。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方6写真
  7. 7

    ご飯を入れて5分煮込む。
    ※煮込んでいる間にミニトマトの皮がむけたら取り除く。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方7写真
  8. 8

    粉チーズを入れて混ぜ合わせる。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方8写真
  9. 9

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方9写真
  10. 10

    器に盛り付けてバジルを散らす。

    • ミニトマトのご飯リゾット作り方10写真
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春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino
2021/08/03 05:16に公開
食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪この度「慢性腎炎」との診断受けました。透析にならない様に日々の食事を見直します。
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このレシピのキーワード

リゾット ご飯 ミニトマト ハーブ トマトジュース 玉ねぎ たかきび ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21950737
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