ブルーベリーに少なめの砂糖を入れてさっと煮たソースはマフィンにパンケーキに色々使えて便利です。砂糖を足してジャムにも。
このレシピの生い立ち
毎年ブルーベリーが取れるのでので冷凍しておき、たまったらソースにします。しっかりと密着ラップをした状態で2週間弱冷蔵庫で保存可能です。
お好みの砂糖で作ってみて下さい。