ちりめんじゃこのふりかけ
aipupupu @cook_40254483
カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
このレシピの生い立ち
余ったちりめんじゃこで、カルシウムがたっぷり摂取出来るふりかけを作りました。ご飯だけでなくおひたしにふりかけても美味♡
ちりめんじゃこのふりかけ
カルシウムがたっぷり取れるふりかけです。小さい子供用に薄味です。シラスをカリカリになるまで炒めても作れます。
このレシピの生い立ち
余ったちりめんじゃこで、カルシウムがたっぷり摂取出来るふりかけを作りました。ご飯だけでなくおひたしにふりかけても美味♡
作り方
- 1
フライパンにごま油をしきちりめんじゃこにほんのり焼き色がつくまで炒める。
-
- 2
砂糖を加え、焦げないように気をつけながら炒める。
-
- 3
砂糖が溶けたら醤油を加え混ぜ合わさったらすぐに火を止め、いり胡麻を入れ混ぜる。
-
コツ・ポイント
・ちりめんじゃこの代わりにシラスでも作れます。
・砂糖を入れてからは焦げないように注意してください。
・いりごまを入れてからは余熱で調理します。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951255
