じゃがいもズッキーニにんじん豚肉炒め
natttsumi @cook_40245155
冷蔵庫にあったものを全てドーンと投入！栄養満点で美味しくて最高。モリモリ食べたけど3食分持ちました。コスパもいい〜
このレシピの生い立ち
もともとはトマト缶で煮込もうと思ってましたが
買い忘れたので、メニュー変更。
じゃがいもズッキーニにんじん豚肉炒め
冷蔵庫にあったものを全てドーンと投入！栄養満点で美味しくて最高。モリモリ食べたけど3食分持ちました。コスパもいい〜
このレシピの生い立ち
もともとはトマト缶で煮込もうと思ってましたが
買い忘れたので、メニュー変更。
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは小さめに切ってレンチン
- 2
ズッキーニも切る
- 3
豚肉とレンチンしたじゃがいもにんじん、そしてズッキーニをフライパンで炒める
- 4
だいぶしんなりしてきたら
マヨネーズを加える - 5
あらかじめ混ぜておいた
酒、しょうゆ、みりんを投入！
塩胡椒で味を整える！ - 6
混ぜ合わせて、完成
コツ・ポイント
火の通りにくいものはレンチンしておくと時短♪
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