簡単！ポンデリング風 豆腐ドーナツ
pucupucu @cook_40296617
粉や豆腐の分量は20〜30ｇ前後しても出来上がりはあまりかわらない、失敗の少ないとても嬉しいずぼらレシピです＼(^o^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単ヘルシーなおやつを作りたいと思い考えました。
簡単！ポンデリング風 豆腐ドーナツ
粉や豆腐の分量は20〜30ｇ前後しても出来上がりはあまりかわらない、失敗の少ないとても嬉しいずぼらレシピです＼(^o^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので、簡単ヘルシーなおやつを作りたいと思い考えました。
作り方
- 1
白玉粉をお玉などで潰し、豆腐を入れてさっくり混ぜる。
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- 2
続いてホットケーキミックスを入れ混ぜ合わせる。まとまりにくい場合は牛乳か水を少量ずつ入れて調節する。
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- 3
粘りがあるのでスプーンを2個使って丸める。
※ポンデリング風に形成の場合は水分少なめで手で丸める。 -
- 4
クッキングシートにのせたまま170℃に温めた油に入れ揚げる。
※クッキングシートは無くてもOK。 -
- 5
色がついたら裏返し、両面きつね色になるまで揚げる。（だいたい両面で5分くらい）
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- 6
揚げている間に、別皿に牛乳と砂糖を混ぜレンジで1分温めグレースを作る。
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- 7
揚げたてをできたグレースにくぐらせる。
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- 8
お皿に持って完成!
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- 9
我が家はここにきな粉をかけて食べるのがマイブームです＼(^o^)／
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コツ・ポイント
白玉粉を細かくするのを忘れなければあとはとても簡単です。
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momofukuta -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21951786
