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低糖質ガトーショコラ
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低糖質ガトーショコラ-レシピのメイン写真

低糖質ガトーショコラ

nori_0523
nori_0523 @cook_40301720

おからパウダーと絹豆腐を使った低糖質のガトーショコラです。レンジで簡単。
このレシピの生い立ち
健康に気をつけていた母のレシピを見て作ってみました。

おからパウダーと絹豆腐を使った低糖質のガトーショコラです。レンジで簡単。
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低糖質ガトーショコラ

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nori_0523 @cook_40301720

おからパウダーと絹豆腐を使った低糖質のガトーショコラです。レンジで簡単。
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材料

2人分
  • 絹豆腐 300g
  • ラカント 60g
  • おからパウダー 20g
  • 純ココアパウダー 40g
  • 卵 2個
  • 無糖アーモンドミルク 40ml
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作り方

  1. 1

    絹豆腐を水切りして、裏漉しします。

  2. 2

    アーモンドミルクにおからパウダーを溶かします。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、クリーム状にします。

  4. 4

    ラカント、純ココアパウダー、卵を一つずつ3に入れ、都度混ぜ合わせます。

    • 低糖質ガトーショコラ作り方4写真
  5. 5

    型に入れ、ラップをして、600Wでレンジにかけます。型の大きさにもよりますが3-5分です。

    • 低糖質ガトーショコラ作り方5写真

コツ・ポイント

ラカントがなければ、砂糖を使います。
ガトーショコラのレンジでの加熱具合は、竹串で刺して、確認してみてください。

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nori_0523
nori_0523 @cook_40301720
2021/07/31 08:12に公開
料理がすごく大好きだった調理師の母が残してくれた沢山のレシピを、少しずつ再現して、ここに記録していこうと思います。
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア おからパウダー 牛乳 卵 アーモンド 絹ごし豆腐

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