いんげんベーコンなすクリームパスタ

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家族が大好きなクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパッと作ります。思いのほか美味しかったので、定番にできそうです。

いんげんベーコンなすクリームパスタ

家族が大好きなクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパッと作ります。思いのほか美味しかったので、定番にできそうです。

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材料

3人分
  1. インゲン 1パック
  2. オリーブオイル 適量
  3. ベーコン ハーフブロック 1パック
  4. なす 1本
  5. しめじ 1パック
  6. 牛乳 300cc
  7. コンソメ 2個
  8. パスタ 240g

作り方

  1. 1

    インゲンは、2分ゆでる。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイル、ベーコン、なす、しめじを入れて炒める。さいごにインゲンも加える。

  3. 3

    さっと炒めたら牛乳とコンソメを入れてしばらく煮る。

  4. 4

    茹でたパスタにかけてできあがり。

コツ・ポイント

パスタは塩たっぷりで茹でること。

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