ビールのお供に！揚げずに簡単♪油淋鶏
株式会社藤商店 @TOHSHOUTEN_1865
暑い夏にピッタリの、ビールによく合うメニュー（油淋鶏）の紹介です。
醤油・ゴマ油の風味に程良い甘味・酸味を効かせた「藤商店 油淋鶏のたれ」を使えば、誰でも簡単に美味しい油淋鶏が出来ますよ♪
ビールのお供に！揚げずに簡単♪油淋鶏
暑い夏にピッタリの、ビールによく合うメニュー（油淋鶏）の紹介です。
醤油・ゴマ油の風味に程良い甘味・酸味を効かせた「藤商店 油淋鶏のたれ」を使えば、誰でも簡単に美味しい油淋鶏が出来ますよ♪
作り方
- 1
今回は、「藤商店 油淋鶏のたれ」を使います。
-
- 2
レタスを1㎝幅に切り、皿に盛ります。
- 3
ボウル又はポリ袋に「下味粉」を入れ、ひと口大に切った鶏肉にまんべんなくまぶします。
- 4
フライパンにサラダ油をひき、鶏肉を弱火～中火で衣がキツネ色になるまで焼きます。
- 5
鶏肉に火が通ったら＜2＞の皿に盛り付け、「かけだれ」をかけてネギを散らせば出来上がりです。
コツ・ポイント
下味粉は焼く直前にまぶし、サラダ油を十分に熱してから鶏肉を焼くことで、衣がサクッと仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21952189
