油淋鶏(´ε｀ )♥
ｰｰsaccoｰｰ @cook_40204891
ビールによく合う～☆！
次の日がお休みだと揚げ物も頑張れる!!!!笑
このレシピの生い立ち
近所の行きつけ中華料理屋さんが閉店してしまったので…真似して作ってみたモドキです…
油淋鶏(´ε｀ )♥
ビールによく合う～☆！
次の日がお休みだと揚げ物も頑張れる!!!!笑
このレシピの生い立ち
近所の行きつけ中華料理屋さんが閉店してしまったので…真似して作ってみたモドキです…
作り方
- 1
鶏肉はスティック状にカットして、ビニール袋に投入!!お醤油、お酒、片栗粉を入れてモミモミ放置☆
- 2
レタスは一口大にちぎって器に敷いておきます。
タレ(☆)を混ぜておきまーす‹‹\(´ω` )/›› - 3
油を熱した鍋に、1回5～6本の鶏肉を入れて揚げていきます☆
一旦クッキングペーパーの上で待機してもらいます～♪ - 4
全部揚げ終わったらレタスの上に盛って、タレをかけたら出来上がり☆！
コツ・ポイント
揚げる直前に軽く片栗粉をはたいておくとカリカリに仕上がります‹‹\(´ω` )/››
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