農家さん直伝！きゅうりの種をくり貫くことで水分が出ないので、ずっとパリパリした食感が楽しめます
このレシピの生い立ち
神奈川県の三浦半島の最南端にあり、三方を海で囲まれ、大自然を生かした露地野菜中心の農業と海を利用した漁業及び観光が盛んです。 三浦がはじめて歴史に登場したのは西暦６９２年頃「御浦」としてであるといわれ、鎌倉時代には三浦一族が活躍しました。