きゅうりの梅肉和え
Misa_39 @cook_40297028
浅漬けやスティックに飽きた時にいつも作ってます♪
プラス一品にでも是非作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
昆布つゆが大好きで絶対美味しい！と思い作ってみたら息子もパクパク食べてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり3本を袋に入れて叩き鶏がらスープをささっと小さじ1/2くらいいれる。
-
- 2
お好きな梅干しを叩くか細かく刻んで入れる。
我が家は子供も食べるので叩いて粗いペースト状にしてます♪ -
- 3
きゅうりの袋にいれ昆布つゆ又は麺つゆを大さじ2いれてもみもみして冷蔵庫で冷やす。
- 4
食べる時にお皿に盛って完成♪
★鰹節を入れても美味しいです♪
コツ・ポイント
梅干しは手でざっくりほぐせば洗い物も出ず簡単にできる一品です♪
今回ははちみつ入りの梅干しを使ったので、一歳未満のお子様がいるご家庭の方はご注意ください♪
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