簡単！手作りめんつゆの素♪

Name: 簡単！手作りめんつゆの素♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: かつお節 適量; 煮干し 適量; 鯖のふし 適量; いわしのふし 適量; いわしの煮干し 適量; あじのふし 適量; 干ししいたけ 適量; 切り干し大根 適量; お醤油 瓶で原材料大豆、塩、小麦; みりん 瓶のもの、糖が添加されていない、お酒売り場で売ってるもの; 日本酒 お好みで

3分レシピ @cook_40296341

お家にある乾物で大丈夫です！簡単すぎてごめんなさい！
担当＊清田アサミ
このレシピの生い立ち
めんつゆの原材料をみたら簡単に作れると思い、作ってみたらおいしすぎました！
つゆの素を使い終わったら、乾物が醤油とみりんをイイ感じに吸っているので、ハサミでチョキチョキ切って、ふりかけやお浸しに添えたりして活用してくださいね♡

簡単！手作りめんつゆの素♪

3分レシピ @cook_40296341

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材料

かつお節適量
煮干し適量
鯖のふし適量
いわしのふし適量
いわしの煮干し適量
あじのふし適量
干ししいたけ適量
切り干し大根適量
お醤油瓶で原材料大豆、塩、小麦
みりん瓶のもの、糖が添加されていない、お酒売り場で売ってるもの
日本酒お好みで

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作り方

1

瓶に好きな乾物をいれる。２－３種類でもよい。
2

しょうゆを入れる
3

みりんを入れる。
醬油:みりんの比率は、甘いのが好きな方1:1、甘さ控えめなら2:1、3:1と好みで作ってみてください。
4

好みで日本酒をいれる。

コツ・ポイント

そうめんのつゆ、ラーメンのつゆ、
煮浸し、煮物、牛丼、豚丼、生姜焼き、
万能たれなのでなんでもお使いできます！
万能ダレとして幅広くお使いください

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つくれぽ

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3分レシピ @cook_40296341

2021/08/06 05:06に公開

自然療法家のカウンセラー3人によるレシピ投稿。3分でできる簡単・美味しい・ヘルシーな1品をお届けします。あなたの心と身体を元気にします！普段の食事を気を付けるだけで健康に！まずは毎日の食事から意識しましょう！＞instagram@hisato_kohyama@asami.klab@jijika_home＠3min_recipe

このレシピのキーワード

あじサバいわしかつお節日本酒ほししいたけ煮干切り干し大根

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