優しい甘さのバナナマフィン
ハル☆フルレピ @cook_40238092
オーブンで作るもちふわ簡単マフィン♪
このレシピの生い立ち
バナナが古くなってきたのでマフィンにしました！バナナの香りがふわっと香って美味しかったです(^^)
優しい甘さのバナナマフィン
オーブンで作るもちふわ簡単マフィン♪
このレシピの生い立ち
バナナが古くなってきたのでマフィンにしました！バナナの香りがふわっと香って美味しかったです(^^)
作り方
- 1
牛乳、卵、溶かしバターを泡立て器でよく混ぜる。
- 2
1にホットケーキミックスを加え、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
バナナをフォークなどでペースト状にし、2に混ぜ合わせる。
- 4
お好みで、3の生地を2つに分け、一方にココアパウダーを混ぜ合わせる。
- 5
焼くと膨らむので、器の半分程度の量をカップに入れる。
- 6
180℃に熱したオーブンで40分焼いて完成！
コツ・ポイント
バナナとホットケーキミックスの甘さをそのまま活かした、甘さ控えめのマフィンです。それでも十分甘いです。外はカリッ、中はふわっとしていてとても美味しいです(^^)
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