【保育所給食】かぼちゃ蒸しパン
三条市 @3_syokuiku
かぼちゃの甘みをいかした、手作りおやつを紹介します。
このレシピの生い立ち
保育所給食の手作りおやつのレシピを紹介しました。かぼちゃは食物繊維たっぷり。蒸しパンは油を使わないヘルシーなおやつです。お子さんと一緒に作ってみるのもいいですね！
【保育所給食】かぼちゃ蒸しパン
かぼちゃの甘みをいかした、手作りおやつを紹介します。
このレシピの生い立ち
保育所給食の手作りおやつのレシピを紹介しました。かぼちゃは食物繊維たっぷり。蒸しパンは油を使わないヘルシーなおやつです。お子さんと一緒に作ってみるのもいいですね！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはスプーンで種とワタを取り、大きめに切る。
- 2
かぼちゃを耐熱皿に並べ、水を振りかけ、ふんわりラップをして電子レンジ600ｗで1分40秒程度、柔らかくなるまで加熱する。
- 3
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、豆乳を入れて混ぜる。
- 4
２のかぼちゃの皮を取り、つぶして３に加えて良く混ぜる。（皮を混ぜてもOK）
- 5
おかずカップに均等に盛り分けて、底が深い耐熱皿に並べる。
- 6
フライパンに１㎝程水を張り、５の皿をのせ強火にかける。沸騰したら蓋をして中火にし、10分蒸す。
-
- 7
電子レンジの場合は、耐熱皿の真ん中に水を入れたマグカップを置いて、全体にふんわりとラップをかける。600ｗで２分40秒。
-
- 8
どちらの場合でも、爪楊枝を刺して、爪楊枝に生地がつかなければ完成。
- 9
左がフライパン、右が電子レンジ。フライパンの方がモチモチふわふわに仕上がりました！見た目もフライパンの方がいいですね！
-
コツ・ポイント
お好みで他の野菜や果物を使ったり、刻んで入れてもいいですね。今回は、チーズ15ｇを細かく刻んで生地に入れてみました！
※電子レンジを使う場合は、電子レンジ対応のおかずカップを選びましょう。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21957012
