ピーマンの甘辛炒め
おはむさん @cook_40244011
ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
一品です。とにかく美味しいの一言!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれてるレシピの一つです!美味しくてご飯のお供になりますよ!お弁当にもGood!
ピーマンの甘辛炒め
ピーマンの香ばしい薫りが引き立つ
一品です。とにかく美味しいの一言!
このレシピの生い立ち
おばあちゃんがよく作ってくれてるレシピの一つです!美味しくてご飯のお供になりますよ!お弁当にもGood!
作り方
- 1
ピーマンを縦長に切って、レンジである程度柔らかくしておく。
- 2
フライパンに移し、焦げ目がつくまで炒める。
- 3
出汁少々、砂糖小さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ3を入れる。
- 4
しばらく煮詰めたら完成!
コツ・ポイント
ピーマンがしなるまでよく煮詰めましょう!
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