豆腐と竹輪のキムチ玄米ヘルシーチャーハン

のんびりまるめし
のんびりまるめし @cook_40457472

豆腐と玄米なのでとってもヘルシー!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにチャーハンが食べたくて、竹輪の賞味期限が迫っていたので入れました。

豆腐と竹輪のキムチ玄米ヘルシーチャーハン

豆腐と玄米なのでとってもヘルシー!
このレシピの生い立ち
ヘルシーにチャーハンが食べたくて、竹輪の賞味期限が迫っていたので入れました。

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材料

2人分
  1. 豆腐 1丁
  2. 玄米ご飯 150g程度
  3. キムチ お好み
  4. ごま 少々
  5. 1個
  6. 竹輪 4本
  7. 創味シャンタン 小さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を耐熱皿にのせ、キッチンペーパーで包み、ラップをせずに500wで1分半ほどチンします。

  2. 2

    ごま油をフライパンで熱して、豆腐を崩して炒めます。少し色が変わってきたら、玄米を入れ炒めます。

  3. 3

    そちらに1センチ幅に切った竹輪をいれ、お好みの量のキムチを入れ炒めます。

  4. 4

    溶き卵を加え炒め、最後に創味シャンタンを入れて炒めたら完成です!

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