ジンジャーエールシロップ♪

KAJICO☆
KAJICO☆ @cook_40315125

夏は炭酸で割ってジンジャーエール!
冬はお湯で割ってホットジンジャー!
このレシピの生い立ち
ジンジャーエールが好き!だけど、ペットボトル1本飲めない…じゃあ好きな時に好きな量だけ作れるように♪

ジンジャーエールシロップ♪

夏は炭酸で割ってジンジャーエール!
冬はお湯で割ってホットジンジャー!
このレシピの生い立ち
ジンジャーエールが好き!だけど、ペットボトル1本飲めない…じゃあ好きな時に好きな量だけ作れるように♪

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材料

  1. 生姜 200g
  2. 砂糖 200g
  3. 200cc
  4. スティックシナモン 2本
  5. クローブ 3〜4粒
  6. 鷹の爪 2本
  7. レモン 1個分

作り方

  1. 1

    生姜を3mmのスライスにする。

  2. 2

    小鍋にレモン汁以外を全て入れ、弱火で10分加熱する。

  3. 3

    煮立ったらレモン汁を加えて、もうひと煮立ちさせる。

  4. 4

    粗熱を取ってから、消毒した保存容器に移す。できあがり!

コツ・ポイント

生レモンがない時は市販のレモン汁でもok!
お子さんが飲む場合は鷹の爪は無しでも!

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