オートミールに水50mlを掛けて、レンジ600w1分半加熱する。

豆腐はさいの目切り。
ネギはみじん切り。
たれを混ぜておく。

油少々でオートミールを崩しながら炒める。

たれを加えて軽く炒める。

水100ml、豆腐、ネギ半量を加えて、豆腐を崩さないように混ぜて、中火で2分煮る。

火を止めて片栗粉を水で溶いて加えてゆっくり混ぜる。
火を点けて中火で2分煮る。
お皿に盛り付けて残りのネギを掛ける。