大量消費ピーマンだけ炒め

あべ毛
あべ毛 @cook_40452054

ピーマンすきなので作りました
ししとうでも美味しいです
このレシピの生い立ち
ししとうで作ってくれた母の料理をアレンジしました。

大量消費ピーマンだけ炒め

さくらん餅's cooksnap of when they made 大量消費ピーマンだけ炒め.
あべ毛
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ピーマンすきなので作りました
ししとうでも美味しいです
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ししとうで作ってくれた母の料理をアレンジしました。
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材料

2人分
  1. ピーマン 6個(好きなだけ)
  2. にんにく(なくてもよし) ひとかけ
  3. サラダ油(ゴマ油　オリーブ油でもよし) 小さじ1位
  4. 醤油 小さじ1位
  5. 鰹節 好きなだけ

作り方

  1. 1

    ピーマンを半分に切り種を取っておく
    にんにくはスライスし、フライパンに油と共に入れ弱火にかける

  2. 2

    にんにくの匂いがしたら強火にしピーマンを投入
    この時やけど注意

  3. 3

    1分ほど炒め、醤油をいれ絡めながら炒める

  4. 4

    油はきりピーマン、にんにくを盛り付けする
    好きなだけ鰹節をかけたら完成
    足りない場合は醤油で調節をしてください

コツ・ポイント

やけど注意
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