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ポテトサラダ
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ポテトサラダ-レシピのメイン写真

ポテトサラダ

naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677

定番おかずですꕤ…˖*
このレシピの生い立ち
頂き物の野菜を使って作りました(*´꒳`*)

定番おかずですꕤ…˖*
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材料

7人分
  • きゅうり 100g
  • 塩 2g
  • じゃがいも 440g
  • 酢 10g
  • 人参 50g
  • 玉ねぎ 100g
  • たまご 2個
  • ハム 40g
  • ☆ハーフマヨネーズ 100g
  • ☆塩 4g
  • ☆こしょう 1g
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作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして塩をふり10分おき水気をよく絞る

  2. 2

    じゃがいもを茹でる
    熱いうちにつぶして酢を絡める

  3. 3

    じゃがいもを取り出した鍋で人参を1分ほど茹でて取り出し冷ましてから水気を絞る

  4. 4

    玉ねぎも同じ鍋でサッと湯通しして取り出し冷ましてから水気を絞る

  5. 5

    同じ鍋で玉子を12分茹でる
    取り出したらフォークでつぶす

  6. 6

    ハムを切る

  7. 7

    じゃがいもが常温程度に冷めたら全ての具材を混ぜ合わせる

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naokoyyy
naokoyyy @cook_40117677
2021/08/17 11:00に公開
こんにちは、Naokoです!日本で病院の管理栄養士として働きながら、科学的な栄養バランスと臨床現場での知識をいかしたレシピを発信しています。私が届けたいのは、身体に優しくて、家計にも優しく、誰でも簡単に作れる「本物の日本の家庭料理(Real Japanese Home Cooking)」。日本の食文化や栄養の知恵を、世界中の皆さんに楽しく知ってもらえたら嬉しいです!おいしく食べて、一緒に体の中からキレイ&健康になりましょう!
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ にんじん キュウリ じゃがいも ハム 卵 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21962950
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