くるみとかぼちゃのクリームチーズタルト
カリフォルニアくるみ @cook_40141989
美味しく腸活もできちゃう、パンプキンパイとチーズケーキが合わさった絶妙なバランスがたまらないタルトです♪
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆
くるみとかぼちゃのクリームチーズタルト
美味しく腸活もできちゃう、パンプキンパイとチーズケーキが合わさった絶妙なバランスがたまらないタルトです♪
このレシピの生い立ち
くるみは食物繊維・ポリフェノール・オメガ3脂肪酸が豊富で、腸活にピッタリな食材です☆
アプリでひらく作り方
- 1
【タルト生地】
ボウルに[A]をいれてよく混ぜる。 - 2
バターと卵をよく混ぜて、１に加える。柔らかくなるまでよく混ぜる。
- 3
生地を丸め、ボウルの真ん中おいたらしっかりラップをかけて1時間ほど冷蔵庫で冷やす。
- 4
オーブンを170~180°に余熱し、底が取り外し可能の直径約22センチ程のタルト型にオイルスプレーかける。
- 5
３に軽く小麦粉をまぶし、タルト型より少し大きめなるよう生地を引き延ばしたら、型に乗せ、底と側面にフォークで穴を作る。
- 6
オーブンで20分間ほど焼く。
- 7
【フィリング】タルト生地を焼いている間に[B]をボウルに入れて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
- 8
7に[C]を加えて、さらにしっかりと混ぜる。
- 9
20分間焼いたタルト生地に２を注ぎ入れ、軽くたたき空気を抜いたら、上にくるみを乗せて約40分間さらに焼く。
- 10
焼きあっがったらオーブンから取り出し、しっかり冷ます。お好みでホイップクリームを乗せて、出来上がり☆
コツ・ポイント
（1人分）
カロリー：242kcal 総脂質：13g 飽和脂肪酸：5g 一価不飽和脂肪：3g 多価不飽和脂肪：4g ナトリウム：91mg 炭水化物：27g 食物繊維：2g タンパク質：5g コレステロール：63mg
つくれぽ
カリフォルニア くるみ協会公式HPでは、くるみの魅力と美味しさを知って頂くために、気軽に作れるくるみレシピをたくさんご紹介しています！■くるみレシピはこちら → https://www.californiakurumi.jp/■くるみの栄養素はこちら → https://www.californiakurumi.jp/health
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