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大根おろしとイカ刺し
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大根おろしとイカ刺し-レシピのメイン写真

大根おろしとイカ刺し

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。

このレシピの生い立ち
今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。

大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。

このレシピの生い立ち
今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。

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大根おろしとイカ刺し

鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956

大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。

このレシピの生い立ち
今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。

大根おろしのイカ刺しは、幼い頃の懐かしい食べ方です。

このレシピの生い立ち
今年もイカの採れる時期になりました。イカ刺しはいつも大根おろしでした。今日は大根おろしでたべたら懐かしい味でした。娘からお客さん用イカ刺しを頼まれ、2K捌きました。残りを夫と食べました。大きなサバも販売してたので味噌煮で!とても安値でした。

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材料

  • 大根 3~5センチ
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作り方

  1. 1

    イカ刺しは、レシピID:21105416です。大根をおろし添えます。ショウガもおろし添えます。

    • 大根おろしとイカ刺し作り方1写真
  2. 2

    レシピID:21153435のサバの味噌煮も作りました。

    • 大根おろしとイカ刺し作り方2写真
  3. 3

    クックパット中華風きゅうりの醤油漬けレシピID:20633813と枝豆で、夫と二人で食べました。

    • 大根おろしとイカ刺し作り方3写真

コツ・ポイント

大根は下の部分ほど辛いので、上の部分をおろすと良いです。分量はお好みです。

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鹿部さっちゃんクック
鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
2021/08/19 02:10に公開
クックパットの愛読者です。数年前からこのサイトで皆さんの料理を参考に献立してきました。本当に感謝して居ります。私の住んでいる地域は、北海道の道南地区です、七飯町の駒ケ岳が良く見えます。漁業の町で、海の恵みが豊富です。温泉もあり間欠泉は有名です。これからも若い皆さんと一緒に献立を学びながら、こちらからも発信して行きたいと思って居りますので、宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

大根

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