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長芋と枝豆のしらす和え
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長芋と枝豆のしらす和え-レシピのメイン写真

長芋と枝豆のしらす和え

mamarl
mamarl @cook_40306532

暑い日におすすめ和えるだけの簡単レシピ(^ ^)
このレシピの生い立ち
長芋が苦手な息子にとろろ以外の食べ方を考えました。

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長芋と枝豆のしらす和え

mamarl
mamarl @cook_40306532

暑い日におすすめ和えるだけの簡単レシピ(^ ^)
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材料

3人分
  • 長芋 100〜150gくらい
  • 枝豆 お好みで
  • しらす お好みで
  • 白ゴマ 少々
  • 焼きのり お好みで
  • めんつゆ 大さじ1くらい
  • 練り梅 小さじ1/2くらい
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作り方

  1. 1

    長芋は約1cm角に切る。
    冷凍むき枝豆と冷凍しらすを解凍しておく。

  2. 2

    切った長芋と枝豆としらすに練り梅とめんつゆと白ゴマをかけてあえる。

  3. 3

    器に盛りつけてから焼きのりをちぎってかけて出来上がり(^^)

コツ・ポイント

冷凍でなくても枝豆は茹でてさやから取ったもの、しらすは冷蔵のものでももちろんできます。
練り梅がなければめんつゆだけでも。
めんつゆ、練り梅の量は長芋の量に合わせて調節してください。

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mamarl
mamarl @cook_40306532
2021/08/19 13:03に公開
簡単で美味しいレシピが好きです(^ ^)普段の献立にお役に立てると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

枝豆 海苔 しらす 山芋

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