しらすdeウメ〜丼
かなdeジャージー @cook_40175788
たっぷりしらすに梅と青じそが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
しらすの産地でいただいて、美味しかったので、自宅でも作ってみました。卵黄は卵ごはん好きなので‥
しらすdeウメ〜丼
たっぷりしらすに梅と青じそが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
しらすの産地でいただいて、美味しかったので、自宅でも作ってみました。卵黄は卵ごはん好きなので‥
作り方
- 1
トッピングの下準備をします。
・青じそ:千切り
・梅:種を取り、たたく
・卵黄:卵を割り、卵黄と卵白にわける -
- 2
ご飯をどんぶりに入れる。
※真ん中を少しくぼませておくとしらすを盛りつけやすいです。 - 3
青じそ→しらす→梅の順に盛りつけてできあがり！
※青じそは外側にちらす。 - 4
食べる前にお醤油をかけます。
コツ・ポイント
卵黄は途中、追加して味変を楽しみます。
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