柔らかステーキ丼

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材料

2人分
  1. ステーキ 350g
  2. ウイスキー 大さじ3
  3. 塩コショウ 適量
  4. ローズマリー 適量
  5. ご飯 適量
  6. ソースの材料
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. にんにく 3片

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ。

  2. 2

    ステーキ肉にウイスキーを浸して常温で30分置きます。

  3. 3

    塩コショウもしておきます。

  4. 4

    お好きな焼き加減で焼きます。

  5. 5

    焼いた後のフライパンにソースの材料を入れてひと煮立ちさせます。

  6. 6

    盛り付けて完成。

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