ゴーヤと油揚げの炒め煮

Name: ゴーヤと油揚げの炒め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 1本; 塩揉み用の塩 適量; 油揚げ 1枚; 水 100cc; 砂糖 大さじ1; 醤油 大さじ1; 油 小さじ2

炒めることに飽きたら試して欲しい煮物です。苦味が軽減されて食べやすくゴーヤの消費におすすめです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルーに飽きたので煮てみたら苦味が軽減されておいしかったので我が家の定番になりました。

材料

水分が足りないようなら大さじ1くらいから水を足して煮てください。

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？うさこのおうちさんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

2021/08/21 11:55に公開

料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。

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