超簡単！フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
だんご丸子 @cook_40266324
ご飯が進みます！超簡単だし、お野菜の量を増やせばお野菜をたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
たまにはお魚を食べたくて。
超簡単！フライパンで鮭のちゃんちゃん焼き
ご飯が進みます！超簡単だし、お野菜の量を増やせばお野菜をたくさん食べれます。
このレシピの生い立ち
たまにはお魚を食べたくて。
作り方
- 1
キャベツ、人参、きのこを食べやすい大きさに切る。
- 2
味噌、酒、みりん、白すりごまを混ぜ合わせておく。味見をし調整しておく。
- 3
フライパンを温めて、油を敷き、鮭を皮のある面から焼く。
両面焼けたら別皿にとっておく。 - 4
キャベツ、人参、きのこをフライパンで炒める。
- 5
野菜が炒まったら、合わせておいた調味料を半分かけ混ぜ合わせる。
バターもいれる。 - 6
お皿に炒めた野菜を敷き、鮭を乗せ、その上に残りの調味料をかける。
- 7
(緑の何かがあれば美味しそうに見えると思い、パセリをサッとかけました)
コツ・ポイント
調味料の味次第で必ず美味しくできる。
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