ご飯がススム★梅･大葉･大根の鶏照り焼き

Name: ご飯がススム★梅･大葉･大根の鶏照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏 2切れ; 醤油 大さじ1.5; みりん 大さじ3; 砂糖 甘味を足したければ。; サラダ油 適量; 梅 2粒; 水 大さじ2; 大葉 2枚; 大根おろし 適量

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

★あっさり、ガッツリ！脱夏バテ！！★
想像以上に甘さと酸味のバランスが取れてとても美味しく仕上がりました。
このレシピの生い立ち
友達のリクエストでレシピを作りました。
酸っぱいのが苦手な方でも食べられるよう工夫してみました！
すごく簡単なのでぜひ作ってみてください！

ご飯がススム★梅･大葉･大根の鶏照り焼き

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

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材料

2人分

鶏 2切れ
醤油大さじ1.5
みりん大さじ3
砂糖甘味を足したければ。
サラダ油適量
★ソース
梅 2粒
水大さじ2
★トッピング
大葉 2枚
大根おろし適量

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作り方

1

鶏を醤油とみりん、砂糖で照り焼きにする
2

フライパンに残った鶏油、肉汁に潰した梅と水を大さじ1加え軽く煮る
3

チキンの上に大葉、大根おろしをのせ、その上から梅のソースをかけたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉を甘い照り焼きにすることで酸味のある薬味、ソースをお子様でも美味しく食べて頂ける何に食べたくなる1品です。

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つくれぽ

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■厨房で呑む人□ @cook_40300012

2021/08/17 13:15に公開

仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show

このレシピのキーワード

とり照り焼きご飯うめ大葉鶏肉大根おろし

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