エリンギを一口大に乱切りする。

ちくわを一口大に乱切りする。

調味料☆を合わせておく。

熱したフライパンにゴマ油を敷き、エリンギを炒める。

エリンギに火が通ってきたら、ちくわを入れて更に炒める。

3の調味料を回し入れて、少し煮詰める。

味が染み込んだら、お皿に盛り付けて、ゴマをたっぷり振りかけ完成です。