油少なめゼラチンで！ハンバーグ♡
間違えて公開しました！！
このレシピの生い立ち
旦那さん絶賛
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに牛乳とパン粉を入れふやかす。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして炒める。
- 3
①のボウルにひき肉、卵、玉ねぎ、塩胡椒を加え、粘りが出るまでこねる。
ゼラチンは入れても入れなくても！
- 4
5等分にし、チーズを入れ、キャッチボールをし空気を抜きつつ成形する。表面は滑らかに。
- 5
フライパンに少なめのサラダ油を熱し、中火で蓋をして焼く。
焦げ目がついたら裏返し、弱火にする。ベーコンエッグを作る
- 6
ソース材料を入れて、一緒に煮込む
- 7
ゼラチンなし
肉 500
卵 2
玉ねぎ 1
牛乳 50
パン粉 50
塩コショウ
チーズ3枚
も良かった！
6個できる - 8
あれば半熟のベーコンエッグを作り乗せると美味しい！！
コツ・ポイント
ゼラチンを入れる、蓋をしない、お肉はあまり人肌にならないように
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