長芋のガーリックチーズ焼き
作り方
- 1
長芋は皮をピーラーで剥く。
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- 2
剥いた長芋を1cm幅位に切る。
切った長芋の表面に格子状の切り込みを入れる。 -
- 3
フライパンにバターとニンニクを入れ
中火でバターを溶かす。 -
- 4
溶けたら長芋を並べて中火で焼いていく。
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- 5
焼き色がついたら裏返して同じように焼く。
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- 6
焼き色がついたら昆布つゆをまんべん無く回し入れ軽く焼く。
出来上がったらクッキングシートに移しとろけるチーズをのせる。 -
- 7
オーブンに入れて180℃で5分30秒焼いていく。（余熱はいりません。）
焼き上がったら小ネギを散らして出来上がり。 -
コツ・ポイント
長芋もフライパンでこんがり焼くと香ばしくてより一層、美味しくなります。
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♥☆長いもステーキのチーズ焼き ♥☆長いもステーキのチーズ焼き
長いものステーキにチーズをのせてオーブンで焼きました♪ステーキにするだけでも美味しいです。（写真はオーブンに入れる前です。）
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