ほろほろ♡とろけるチョコレートクッキー
ツキ♪ @cook_40397642
ほろほろとろける食感。
濃厚でチョコレート好きにはたまらないお味。1度で作れる量が少ない為倍量で作ることをおすすめします
このレシピの生い立ち
チョコレートを消費したくて。
アイスボックスには向いていません。
ほろほろ♡とろけるチョコレートクッキー
ほろほろとろける食感。
濃厚でチョコレート好きにはたまらないお味。1度で作れる量が少ない為倍量で作ることをおすすめします
このレシピの生い立ち
チョコレートを消費したくて。
アイスボックスには向いていません。
アプリでひらく作り方
- 1
バターとチョコレートを湯煎し、よく混ぜ合わせる。
(コツ・ポイント参照) -
- 2
薄力粉とココアパウダーを加え、さっくり切るように混ぜる。
-
- 3
筒状に丸め、冷蔵庫に10分間入れる。その間に160℃で予熱をしとく。
(コツ・ポイント参照) - 4
5mm幅に切り、予熱したオーブンで8分焼く。
-
- 5
粗熱をとったら、しっとりほろほろチョコレートクッキーの完成。
- 6
ー 袋で作る場合 ー
先に薄力粉とココアパウダーを入れ、よく振ります。
そこに湯煎したチョコバターをいれ、あとは同じです - 7
ココアパウダーなしでも出来ます。薄力粉に+5ｇしてください。
ココアパウダーを入れた時より甘く、色が薄めです。 -
- 8
追記.①のチョコバターを作る時。電子レンジでも溶かせます。焦げないように注意してください。
コツ・ポイント
湯煎する時に、ボウルに水が入らないようにしてください。
必ず指定された時間を守ってください。
つくれぽ
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