おかずスープ♪♪(冷蔵庫にあるもので)

bonbonchoc @cook_40138035
玉ねぎ、舞茸、おさかなソーセージに溶き卵のおかずスープです♪♪ 冷蔵庫にあるもので作りました。
このレシピの生い立ち
具材+水+コンソメのスープ、他にもあげてますが、玉ねぎ+舞茸+おさかなソーセージ+溶き卵の組み合わせがめちゃ美味しかったので、レシピ化しました。家族に大好評でした♪♪
おかずスープ♪♪(冷蔵庫にあるもので)
玉ねぎ、舞茸、おさかなソーセージに溶き卵のおかずスープです♪♪ 冷蔵庫にあるもので作りました。
このレシピの生い立ち
具材+水+コンソメのスープ、他にもあげてますが、玉ねぎ+舞茸+おさかなソーセージ+溶き卵の組み合わせがめちゃ美味しかったので、レシピ化しました。家族に大好評でした♪♪
作り方
- 1
玉ねぎを皮を剥き、洗い、薄切りにして、鍋に入れ、舞茸は汚れがあれば取り除き、洗わずに鍋に入れる。
- 2
おさかなソーセージを斜め切りにして鍋に入れ、水約900ccと固形コンソメ2個も入れ、強火で煮込む。
- 3
沸騰したら、弱火にして、溶き卵を流し入れ、約20分煮込んだら出来上がり♪♪
- 4
☆2022.9.23☆じゃがいも2個、人参1本、生姜1/2かけ、水約1000cc、固形コンソメ2個、溶き卵2個ver.
- 5
写真追加しました。(冷蔵庫にあるもので)あ。ハーフベーコン1パックも入れました。
- 6
☆2024.3.22☆キャベツ4枚、おさかなソーセージ1本、水約1000cc、固形コンソメ1個、溶き卵1個ver.
- 7
☆2024.10.8☆玉ねぎ大1/2個、洋にんじん2/3本、小松菜2束、おさかなソーセージ1本、水約800cc、つづく
- 8
固形コンソメ1個ver.
コツ・ポイント
舞茸は栄養素が水に溶けやすい為、汚れがある場合、汚れを取り除いたら、洗わずに鍋に入れ、煮込みます。
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