ミニトマトのシロップ漬け
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
ミニトマトを冷凍したあと皮をむいて、シロップにつけこみました。甘酸っぱくておいしい！
このレシピの生い立ち
ミニトマトを大量にいただいたので。
ミニトマトのシロップ漬け
ミニトマトを冷凍したあと皮をむいて、シロップにつけこみました。甘酸っぱくておいしい！
このレシピの生い立ち
ミニトマトを大量にいただいたので。
作り方
- 1
ミニトマトを冷凍する。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰させ、砂糖、蜂蜜を加えてひと煮立ちする。
- 3
２の粗熱がとれたら冷ます。
- 4
１を水にさらし、ミニトマトの皮をむいhたら、３に入れ冷やす。一晩おいたら出来上がり。
コツ・ポイント
ミニトマトに酸味があるので、砂糖は多めにすると甘くておいしいです。
我が家では、きび糖を使用しています。
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