ヨーグルトで ブルガリア風ムサカ
まんまるらあて @mammaruegao
ホワイトソースの代わりにヨーグルトを使うのがブルガリア風なんですって。簡単だしさっぱりした仕上がりです。
このレシピの生い立ち
さっぱりした料理を作ろうと思い、ヨーグルトを使ったレシピをいろいろ検索したらブルガリア風のムサカにヒット。
作りやすいようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
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フライパンにひき肉、粗みじん切りの玉ねぎ、☆を入れて、
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- 2
中火で肉の色が変わるまで炒める。
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- 3
トマトジュースを加えて１５分ほど煮る。
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- 4
じゃがいもは２㎝角くらいに切って耐熱皿に入れ、ラップをして６００wのレンジで４分加熱。
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- 5
ミートソースが混ぜたときフライパンの底が見えるくらいに煮詰まったら
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- 6
④にかける。
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- 7
混ぜた◎をかけて
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- 8
２００度に予熱したオーブンで１０分焼いて、
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- 9
完成！
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コツ・ポイント
スパイスはお好みで。
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