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オクラとコーンのバター醤油炊き込みご飯
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オクラとコーンのバター醤油炊き込みご飯-レシピのメイン写真

オクラとコーンのバター醤油炊き込みご飯

クックNZDCUP☆
クックNZDCUP☆ @cook_40268540

再仕込み醤油を使っているので色が濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです
このレシピの生い立ち
家族のために、おかずがなくても栄養がとれそうな炊き込みご飯を作っています。
夏休みに姪っ子が遊びに来るので、子供が好きそうな具材で作ったらいっぱい食べてくれました

再仕込み醤油を使っているので色が濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです
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家族のために、おかずがなくても栄養がとれそうな炊き込みご飯を作っています。
夏休みに姪っ子が遊びに来るので、子供が好きそうな具材で作ったらいっぱい食べてくれました

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オクラとコーンのバター醤油炊き込みご飯

クックNZDCUP☆
クックNZDCUP☆ @cook_40268540

再仕込み醤油を使っているので色が濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです
このレシピの生い立ち
家族のために、おかずがなくても栄養がとれそうな炊き込みご飯を作っています。
夏休みに姪っ子が遊びに来るので、子供が好きそうな具材で作ったらいっぱい食べてくれました

再仕込み醤油を使っているので色が濃いですが、見た目ほどしょっぱくないです
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家族のために、おかずがなくても栄養がとれそうな炊き込みご飯を作っています。
夏休みに姪っ子が遊びに来るので、子供が好きそうな具材で作ったらいっぱい食べてくれました

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材料

米2合分
  • ツナ(水煮) 1パック(50g)
  • オクラ 5〜7本くらい
  • 玉ねぎ すごいちっちゃいの1個
  • コーン 1パック(55g)
  • 酒 大さじ1
  • 再仕込み醤油 大さじ1半
  • バター 10g
  • 塩 ひとつまみ強
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 胡椒 適宜
  • 米 2合
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作り方

  1. 1

    お釜にといだお米を入れ、胡椒以外の調味料を入れる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろしながら入れ、オクラを刻んで入れる。

  3. 3

    水を炊き込みの2合まで入れ、コーンとツナをのせスイッチポン。

  4. 4

    炊き上がったらお好みで胡椒をふり全体にさっくり混ぜ、食べるまでタオルをかぶせておく。

  5. 5

    おにぎりにして冷凍保存可。

コツ・ポイント

玉ねぎは家族が苦手なのですりおろしますが、全部は無理なので途中からみじん切りにします。

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クックNZDCUP☆
クックNZDCUP☆ @cook_40268540
2021/08/21 08:56に公開
動物とニンニクと砂糖が食べられません外食できないので、野菜を作って自炊しています胃が弱いのと、洗い物が面倒なので精製油も使わなくなりました同じような体質の方がいるかわかりませんが、ヴィーガン、ダイエット中、家庭菜園中の方への情報提供になるかも?と思って掲載し始めました
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このレシピのキーワード

ご飯 ツナ オクラ コーン バター 酒 玉ねぎ 米

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