簡単・美味しい玉子焼き

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簡単・美味しい玉子焼き

コッピィ☆ @cook_40458129

週に2度は食べているおいしいは卵焼きのレシピです。
このレシピの生い立ち
毎週土・日いつも食べているを美味しい卵焼きを自分でも作って、食べてみたいと思ったからです。

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材料

2人分

卵 2個
ほんだし 1.2グラム
みりん 4ミリ
醤油 4ミリ
料理酒 5ミリ

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作り方

1
全ての材料をボウルに入れる。
2
材料を入れたら上下左右にはしで5回ほど混ぜる。(空気が入らないように）
3
卵焼き用のフライパンを弱火で温めてから、卵の白身だけをフライパンに入れる。（はじっこによせる）
4
白身が焼けたら半分折り返してフライパンの上側によせる。　空いたスペースにきみを入れる。(白身の下にきみを入れる）
5
卵が焼けたら(半熟)三分の一位を2度折り返して完成！

コツ・ポイント

＜自分で考えたコツ・ポイント＞
・きみを焼くときにフライパンの端の部分から焼けてくるので、箸で端の部分を全体的につつく。

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コッピィ☆ @cook_40458129

2021/08/22 07:06に公開

小学４年生。夏休みの自由研究から料理始めました☆彡小学生でもできるレシピになるようにしました(≧▽≦)

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このレシピのキーワード

卵焼き卵酒

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