☆マロニー♪と挽肉とレタスのチャプチェ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

包丁を使わずにできる簡単チャプチェです。焼肉のたれで味が簡単に決まります。
このレシピの生い立ち
包丁を使わず短時間でできるレシピを考えました。想像以上のボリュームに驚きました。

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材料

2人分
  1. 豚挽肉 80g
  2. マロニー 70g
  3. レタス 100g
  4. 焼肉のたれ 大さじ3
  5. ごま 大さじ1
  6. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    マロニーは袋の表示に従って茹でる。

  2. 2

    フライパンにごま油(大さじ1/2)を熱し中火で豚挽肉を炒め色が変わってきたらレタスを入れて1分炒める。

  3. 3

    焼肉のたれを加え1分炒める。

  4. 4

    すりごまとごま油(大さじ1/2)を混ぜたらできあがりです。

コツ・ポイント

仕上げにごま油を絡めておくとひっつきにくく食べやすいです。

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レシピ作者

味付けアドバイザー
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一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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