一手間で栄養価UPの冷製サルサソース
ダイエットちぅ @cook_40296686
混ぜるだけ簡単*冷製サルサソースです。刻み玉ねぎを天日干しするのがポイント。
アレンジしてソースやオムレツや冷たい麺に◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎとトマトでシンプルに 火を使わず作ってみました。
一手間で栄養価UPの冷製サルサソース
混ぜるだけ簡単*冷製サルサソースです。刻み玉ねぎを天日干しするのがポイント。
アレンジしてソースやオムレツや冷たい麺に◎
このレシピの生い立ち
玉ねぎとトマトでシンプルに 火を使わず作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを微塵切りにして30−60分空気に晒しカットトマトと調味料やレモン汁､粉チーズを混ぜる。
- 2
茹でたパスタや素麺やうどんに乗せ 大葉(バジルなどハーブ)をトッピングして完成。
肉や魚のソースでも◎ - 3
※ お好みでスクランブルエッグや葉野菜やチキンやチーズを添えて下さい。
- 4
※スープにセロリやキュウリの角切りを入れると爽やかに アボカドの角切りを入れるとマイルドに仕上がります。
- 5
※更にコクが欲しい場合は 顆粒コンソメ(小1-3程)を加えて下さい。
- 6
※レンジでスグのペペロンチーノソース(ID:20885239)があればもっと簡単に美味しくなります。
- 7
※混ぜるだけで ニンニクの効能たっぷりのアホエンオイルもオススメです。
ID:21034947
コツ・ポイント
玉ねぎを微塵切りにしたら 広げて30-60分空気に晒して下さい。(ウチは天日に晒します)*辛味が減り効能がUPします。
丼や素麺などのトッピングには大葉が合いますが パスタはバジルでも美味しいです。白だし等を追加してお召し上がりください。
つくれぽ
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